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工夫茶里见“功夫”!美女争当“潮州工夫茶文化大使”,将进京献
2019-12-03 08:23:21
[摘要] 日前,梅州梅县区举行了梅州马拉松酒店爱心联盟授牌仪式,标志着马拉松酒店爱心联盟正式成立,联盟成员单位将全面提升服务质量,为梅马参赛选手及其家属提供专属优质服务,展示世界客都热情好客的城市形象,全力护航

10月12日,在潮州古城巢父功夫茶文化博物馆,悠扬的音乐、烟雾和茶香四处流淌。同一天,来自潮州、汕头和揭阳的10多位年轻美丽的茶艺家展示了自己的才华,获得了“功夫茶文化大使”的称号。前六名获奖者将前往北京正阳门管理处展示茶艺。

那一天,茶艺家的选择以“独创性和时尚传承”为主题。巢父功夫茶文化博物馆馆长方云帆表示,在不久的将来,功夫茶等非遗产项目将组织到北京、广州等地的旅游,让更多的人感受到功夫茶的“真正功夫”,让更多的人了解潮州文化。

据悉,此次比赛邀请了黄瑞光、叶汉中等当地知名茶叶专家、非世袭人士和功夫茶文化专家从gfd、茶几布置、茶艺表演、茶汤品质、创新理念和时间控制六个方面对参赛选手进行评判和选择。

在现场,青竹在古寺中摇曳。从游琴的声音中,身着优雅茶装的工匠沉浸其中,用茶讲述生活的故事。茶艺家举手投足时表现出优雅。杯子的边缘互相接触,发出噪音。茶的味道浓郁而古老。器物之美、水之美、茶之美、人之美体现了意境之美和艺术之美。

“每个人对茶文化都有不同的理解和不同的表达方式。参加比赛也是一个相互学习的过程。”揭阳茶艺家小吴说。一位姓谢的选手说,她从事茶艺时受到了家人的影响。“每次她表演茶艺,她都会想起我祖父母在业余时间泡茶的美妙场景。”

潮州工夫茶艺术的代表性传承人、国家非物质文化遗产项目《工夫茶艺术21式标准》的主要起草人韩烨钟表示,所有参赛选手顺利展示了酿造工艺,令人欣慰的是工夫茶艺术的传承有了一些继承者

功夫茶是潮汕地区一种重要的饮茶习俗,它高度重视“和谐、尊重、精致、幸福”的精神。2017年,《潮州工夫茶艺术规范技术规程》正式发布。酿造过程包括21种类型,包括准备器皿、生火、洗手、等待火、倒茶、烧茶、暖壶、洗杯、接茶、高填充、润茶、刮泡沫、填充、滚杯、洒茶、点茶、邀请茶、闻香、啜味、检查韵律和感谢客人。

[所有媒体记者]苏什里

[实习生]黄旭芳

[作家]苏什里

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户

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